La comunidad de dominicas contemplativas de Viveiro elaboran las tartas y pasteles más exquisitos de toda la zona. Destacan por la calidad de sus ingredientes y por el trato en su elaboración las roscas de yema, las tartas de almendra, las magdalenas y los brazos de gitano. Sin olvidar las tartas de cabello de ángel, los amarguillos o los coquitos.